丹波黒大豆 きな粉

５色ある大豆の中で黒大豆だけが漢方で使用されていました。
又、高タンパクであるがゆえ畑の肉と称される大豆の中で、王様と称される丹波黒大豆の皮にはアントシアニンと言う色素が含まれており、機能性も高いスーパーフードです。
その丹波黒大豆を熱風焙煎の後、皮ごときな粉に挽きました。
黒い粒子は黒豆の皮で、ご心配はいりません。一般のきな粉に比べコクがあり甘味があるのが特徴です。
ヨーグルトに掛けたり、牛乳に加えてきな粉ドリンクとしてご利用ください。