丹波黒大豆 煮豆 （箱入り）

これが本当の丹波黒豆煮。
三昼夜をかけてふっくら艶やかに仕上げています。

選りすぐりの丹波黒大豆を三昼夜掛けてジックリと煮含ませ、ふっくら艶やかに仕上げました。圧力なべなどの利用で効率化が求められる中、ジックリと煮含ませる製法はモッチリとした食感を生み出します。頑なに製法にこだわる理由は丹波黒大豆の味を最大限に引き出すためです。（丹波黒豆煮の製法と同じですが、黒大豆のサイズが少し大きくなります）